Comentários sobre: Chocolate esbranquiçado: posso comer? https://www.javachocolates.com.br/blog/chocolate-esbranquicado-posso-comer/ Chocolate 70 cacau, zero lactose e sem glúten Tue, 10 Jan 2023 15:00:00 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 Por: Aline https://www.javachocolates.com.br/blog/chocolate-esbranquicado-posso-comer/#comment-423 Mon, 18 Oct 2021 20:06:48 +0000 https://www.javachocolates.com.br/?p=2607#comment-423 Em resposta a Gilvan.

Gilvan, o fungo geralmente se dá na superfície, exceto quando tiver inclusões (pedacinhos de frutas ou castanhas). Chocolates puros de boa procedência não tem água suficiente no interior de suas massas para alimentar os fungos!

]]> Por: Gilvan https://www.javachocolates.com.br/blog/chocolate-esbranquicado-posso-comer/#comment-417 Wed, 19 May 2021 19:52:47 +0000 https://www.javachocolates.com.br/?p=2607#comment-417 Pessoal, se o esbranquiçado além estar na superfície, também for pontinhos brancos no meio da massa, aí pode ser fungo? Ou continua tudo bem?

Notei isso num chocolate 100% que esqueci aberto por uns 2 meses, dentro da embalagem.

]]>