Ovo de Páscoa Caribe - Sem glúten, Sem Leite e Sem Soja
Equipment
- Panela
- Garfo
Ingredients
- 1/2 xícara Açúcar Demerara Orgânico
- 4 Bananas (usamos bananas caturra)
- 2 Casquinhas de Ovo de Páscoa - 70% Cacau Java Chocolates
- 200 Gramas Chocolate Intenso Java 70% Cacau
Instructions
Doce de Banana
- Em uma panela acrescente meia xícara de Açúcar Demerara Orgânico
- Leve a panela ao fogo baixo.
- Amasse as bananas até formar um purê e reserve
- Assim que o açúcar caramelizar acrescente as bananas.
- Mexa o doce por aproximadamente 12 minutos
- Reserve em um recipiente e espere esfriar.
Temperagem
- Tempere os 200g de chocolate Intenso.
- Reserve
Montagem do Ovo
- Pegue as casquinhas de Ovo de Páscoa e recheie com o Doce de Banana
- Cubra com Chocolate 70% Cacau Intenso
- Leve a geladeira para resfriar
Notes
Utilizei as casquinhas prontas dos Ovos de Páscoa 70% Cacau. Elas estão disponíveis em nosso site para CNPJ e para pessoa física.
Você também encontra casquinhas low carb, 50% Cacau e Diet Não que comprar as casquinhas prontas? Não tem problema no site da Java nós também temos barras culinárias a venda. Tem dificuldade com a Temperagem? Nós temos dicas aqui do blog, e um curso express para Páscoa de Casquinhas.
Você também encontra casquinhas low carb, 50% Cacau e Diet Não que comprar as casquinhas prontas? Não tem problema no site da Java nós também temos barras culinárias a venda. Tem dificuldade com a Temperagem? Nós temos dicas aqui do blog, e um curso express para Páscoa de Casquinhas.