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chocolate adoçado com maçã como fazer

Chocolate Adoçado com Maçã

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Equipment

  • 1 Bowl de Vidro ou Inox
  • 1 Panela (deve ser grande, caiba o bowl)

Ingredients
  

  • 150 g Chocolate 100% cacau Brut 100% cacau
  • 2 colheres Açúcar de Maçã
  • 1 colher de Óleo de Coco
  • 1 colher de chá Cacau em Pó
  • 1 pitada de Sal

Instructions
 

  • Derreta o chocolate
  • Adicione o óleo de coco e misture
  • Incorpore o cacau
  • Acrescente o açúcar de maçã
  • Adicione uma pitada de sal

Notes

  1. Derreta o chocolate: Em banho-maria, derreta o chocolate 100% da Java Chocolates junto com o óleo de coco. Mexa bem até obter uma mistura lisa e brilhante.
  2. Incorpore o cacau e o açúcar de maçã: Adicione o cacau em pó e misture bem. Em seguida, acrescente o açúcar de maçã e a pitada de sal, mexendo suavemente até ficar homogêneo. Se desejar, adicione a canela para um toque especial.
  3. Finalize: Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar completamente.