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25 jan

Connoisseur de Chocolate: Como Apreciar e Entender Perfis de Cacau

25 de janeiro de 2024
Posted by Erika da Java
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Tornar-se um verdadeiro Connoisseur de chocolate requer mais do que o paladar; é preciso apreciar e entender os perfis de cacau. É uma...

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20 out

Blog, Chocolate saudável, Curiosidades, Ingredientes

Nibs de Cacau: Como Utilizar.

3 de novembro de 2023
Posted by Erika da Java
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Receitas com nibs de cacau

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22 maio

Blog, Curiosidades, Ingredientes

Conheça a história e origem do chocolate.

14 de setembro de 2020
Posted by Aline Palmiro
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De bebida dos Deuses até o tablete que você está comendo agora: conheça a história e origem do chocolate. A civilização Maia já cultivava cacau e...

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04 maio

Blog, Chocolate saudável, Ingredientes

Cranberry: Um super alimento!

14 de junho de 2024
Posted by Aline Palmiro
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A cranberry é um super alimento - frutinha vermelha e azedinha, parecida com uma cereja de café. Cultivada principalmente Estados Unidos, Canadá, Chile e Polônia,...

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24 abr

Blog, Ingredientes

Benefícios dos Damascos

24 de novembro de 2020
Posted by Aline Palmiro
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Sempre consumi damascos para complementar minha ingestão de fibras - Fazia um mini mix de amêndoas, nozes, damascos e ameixas e levava para o trabalho...

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23 abr

Blog, Chocolate saudável, Ingredientes

gordura boa do chocolate é natural e saudável

24 de novembro de 2020
Posted by Aline Palmiro
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É isso mesmo que você leu: a gordura boa do chocolate é natural e saudável. Muita gente que adora chocolate acaba limitando a ingestão ou substituindo...

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23 abr

Blog

Cartilha da Alergia Alimentar

29 de setembro de 2020
Posted by Aline Palmiro
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Já falei um pouquinho sobre nosso comprometimento com a segurança alimentar das pessoas celíacas, alérgicas e com sensibilidade e intolerância alimentares, e prometi escrever mais detalhadamente...

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23 abr

Blog, Chocolate saudável, Ingredientes

Benefícios das Amêndoas

25 de agosto de 2020
Posted by Aline Palmiro
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Amêndoas cruas e com pele são ótimas aliadas para nossa saúde. Elas são gostosas, fáceis de carregar, duram muito e entregam muitos benefícios em detrimento...

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15 abr

Blog, Chocolate saudável, Ingredientes

Coma chocolate. Seu intestino agradece!

24 de novembro de 2020
Posted by Aline Palmiro

Pertencentes ao grupo dos alimentos funcionais, os probióticos são fibras de difícil digestão que alimentam as bactérias boas do intestino, produzindo compostos anti-inflamatórios. O que o...

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15 abr

Blog, Chocolate saudável, Ingredientes

Você sabe o que são Alimentos Funcionais?

25 de agosto de 2020
Posted by Aline Palmiro
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Muito se fala sobre alimentos funcionais, mas raramente encontramos a definição do que são e de que maneira eles atuam. Basta fazer uma rápida busca...

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Tag Archives: ingredientes