Comer com atenção plena : mindful eating

Mindful Eating – comer com atenção plena. Você sabe o que é? Vamos entender como mindful eating tem a ver com comer com atenção plena neste post.
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Na tradução, mindful eating significa “comer com consciência”. Recomenda a atenção ao comer. O comer com sabedoria. A prática envolve desfrutar o alimento e valorizar as experiências que eles proporcionam.
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Já experimentou colocar um pedacinho de chocolate 70% cacau na boca e sentir ele derretendo aos poucos, o sabor que ele pode proporcionar?

Vamos fazer uma experiência com o chocolate 70% com sal e amêndoas? Que tal sentir as várias etapas da degustação?

1- Primeiro, o sabor do chocolate derretendo.

2 – O sabor da amêndoa, responsável pela crocância e harmonia do sabor deste tablete, ainda contribui com fibras, proteínas, vitaminas, minerais e fitoquímicos – substâncias dotadas de propriedades cardioprotetoras, anticarcinogênicas, antiinflamatórias e antioxidantes.

3- No fim, um pouquinho do sal do Himalaia, fazendo deste momento uma experiência.

Além disso, tem sido utilizado também para modificar a relação que temos com a comida e até mesmo superar distúrbios alimentares .
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Você já conhecia o Mindul Eating? Conta pra gente!